Công thức Bánh Muffin chuối mix cream cheese ngon khó cưỡng chỉ với 7 bước đơn giản
Công thức Bánh Muffin chuối mix cream cheese ngon khó cưỡng chỉ với 7 bước đơn giản

Muffin là loại bánh mì ngọt có nhân được trộn cùng với bột mì, không cần phải tốn thời gian ủ bột và dùng men nở như làm bánh mì. Tên gọi Muffin lúc đầu được biết đến là Moufflet, có nguồn gốc từ nước Pháp/ Đây là loại bánh được sử dụng nguyên liệu đa dạng hơn nhiều so với cupcake, như nhân mặn (xúc xích, rau củ, thịt xông khói,…) hoặc nhân ngọt (mứt, trái cây, hạt khô,…). Vì thế, muffin được dùng cho bữa ăn sáng, ăn xế, ăn nhẹ, làm quà tặng cũng như dễ mang theo bên người khi đi ra ngoài.
Trong bài viết này, Anny sẽ chia sẻ đến cả nhà công thức Bánh Muffin chuối mix cream cheese ngon khó cưỡng chỉ với 7 bước đơn giản nhé!

Cách làm bánh su kem Saint-Honoré kiểu Pháp ngon ngất ngây
Cách làm bánh su kem Saint-Honoré kiểu Pháp ngon ngất ngây

Là một trong những biến thể tỉ mỉ nhất của choux (su kem), Saint-Honoré tinh xảo với nhiều cấu trúc tầng tầng lớp lớp. Đế bánh dưới cùng sử dụng phần bột ngàn lớp tạo độ xốp và thơm mùi bơ cho bánh. Trên lớp bột ngàn lớp đó sẽ là một vòng tròn được làm từ bột bánh su kem truyền thống. Trên lớp đế sẽ bày những chiếc su kem tròn nhỏ với phần nhân kem trứng hoặc kem tươi với nhiều hương vị khác nhau bên trong. Và chiếc bánh được kết nối lại bởi một lớp kem tươi tương đối đầy đặn ở giữa.

Trổ tài làm bánh Mousse sữa chua nho mát lạnh mềm mịn để gia đình bạn cùng thưởng thức
Trổ tài làm bánh Mousse sữa chua nho mát lạnh mềm mịn để gia đình bạn cùng thưởng thức

Mousse là một loại bánh có lớp kem mát lạnh mềm mịn, tan trong miệng, đây là những đặc trưng đầu tiên khi người ta nghĩ đến mousse. Với lớp kem mịn, tan nhanh tự bọt biển đã để lại sự vấn vương nơi đầu lưỡi thực khách khi thưởng thức. Đặc biệt, trong thời tiết mùa hè oi bức, bánh mousse là loại bánh được lựa chọn nhiều nhất. Cách làm bánh mousse không hề phức tạp, cùng Anny vào bếp trổ tài làm bánh Mousse sữa chua nho mát lạnh mềm mịn để gia đình bạn cùng thưởng thức nhé!

Cách làm bánh Trifle món tráng miệng đẹp mắt và hấp dẫn
Cách làm bánh Trifle món tráng miệng đẹp mắt và hấp dẫn

Trifle là một món tráng miệng truyền thống của Anh Quốc và có các biến thể tại các quốc gia khác. Món tráng miệng bao gồm nhiều lớp như lớp trái cây và kem đánh bông trên cùng, bên trong là thạch hương trái cây, và các thành phần khác như kem trứng, kem tươi được sắp xếp để tạo ra ba hoặc bốn lớp và lớp cuối cùng thường là lớp bánh bông lan, bánh mì hoặc bánh ngón tay Ladyfinger.

Vào bếp làm món Bingsu mix xôi xoài mát lạnh giải tỏa thời tiết nóng bức mùa hè
Vào bếp làm món Bingsu mix xôi xoài mát lạnh giải tỏa thời tiết nóng bức mùa hè

Bingsu là món kem tuyết phủ kem, trái cây, mứt… bên trên, là món tráng miệng rất phổ biến ở Hàn Quốc và lan sang nhiều nước trên thế giới. Bingsu có nhiều tên gọi, chẳng hạn như là Patbingsu, Patbingsoo, Pat bing soo. Ban đầu bingsu được làm từ đá bào và đậu đỏ. Ngày nay nó đã trở thành một món tráng miệng được biến tấu rất công phu với kem, sữa chua đông lạnh, sữa đặc có đường hoặc siro và nhiều loại hoa quả như dâu tây, kiwi, chuối, thạch và ngũ cốc. Cùng Anny vào bếp làm món Bingsu mix xôi xoài mát lạnh giải tỏa thời tiết nóng bức mùa hè nhé cả nhà! Đảm bảo bạn sẽ thích ngay lần đầu tiên thưởng thức đấy!

Hướng dẫn làm món Bánh pancake thịt bò bằm cho bữa sáng hoàn hảo
Hướng dẫn làm món Bánh pancake thịt bò bằm cho bữa sáng hoàn hảo

Một bữa sáng lành mạnh sẽ giúp tạo cho bạn nguồn năng lượng mới và có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên nhiều người thường bỏ qua hoặc không dành nhiều thời gian chuẩn bị bữa ăn quan trọng này. Và để mở rộng thực đơn các món ăn sáng có thời gian thực hiện nhanh chóng, Anny sẽ hướng dẫn làm món Bánh pancake thịt bò bằm cho bữa sáng hoàn hảo nhé cả nhà!

Trổ tài đảm đang với món Bánh cheesecake lựu béo mịn cùng lớp thạch giòn giòn đẹp mắt lạ miệng
Trổ tài đảm đang với món Bánh cheesecake lựu béo mịn cùng lớp thạch giòn giòn đẹp mắt lạ miệng

Cheesecake là một loại bánh có sự kết hợp hài hòa của phô mai tươi, kem, sữa và trứng. Chiếc bánh cheesecake chính là món tráng miệng được yêu thích bởi sự béo ngậy, thơm lừng và ngọt ngào của chúng. Rất nhiều bạn đã nhầm lẫn giữa 2 loại bánh cheesecake và bánh mousse. Cheesecake với nguyên liệu chính nhất phải là creamcheese (kem phô mai) – loại nguyên liệu mà mousse không có. Creamcheese giúp bánh có vị béo và chua nhẹ, ăn hoài không thấy ngán.
Hôm nay, hãy vào bếp cùng Anny trổ tài đảm đang với món Bánh cheesecake lựu béo mịn cùng lớp thạch giòn giòn đẹp mắt lạ miệng nhé!

Công thức Bánh crepe trà sữa trân châu đường đen hấp dẫn chinh phục các tín đồ trà sữa
Công thức Bánh crepe trà sữa trân châu đường đen hấp dẫn chinh phục các tín đồ trà sữa

Với những bạn tín đồ yêu thích nắm bắt trend hot gần đây, chắc hắn không thể không biết đến các món ăn với trân châu đường đen đúng không nào? Trào lưu sữa tươi trân châu đường đen dường như không thể dập tắt được, càng ngày thức uống này càng được ưa chuộng và sử dụng phổ biến hơn.

Và khi người ta đã bắt đầu quan tâm nhiều hơn đến thứ topping này thì lại một lần nữa, trân châu đường đen tiếp tục được sáng tạo dưới vô vàn phiên bản hình dáng hoàn toàn mới lạ. Không phải chỉ là một thứ topping để “uống” nữa mà người ta bắt đầu biến trân châu đường đen trở thành một loại topping để “ăn”. Nào là bánh bông lan trà sữa trân châu đường đen, bánh flan trân châu, su kem trân châu, pizza trân châu, kẹo trân châu, bánh bao trân châu, bingsu trân châu, … Và trong bài viết này, Anny sẽ chia sẻ thêm một công thức bánh liên quan đến topping này cho cả nhà nhé! Cùng đọc tiếp Công thức Bánh crepe trà sữa trân châu đường đen hấp dẫn chinh phục các tín đồ trà sữa nào!!

Giỏ hàng (0 items)

Không có hàng trong giỏ