Hạt bí xanh và những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe
Hạt bí xanh và những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe

Hạt bí xanh hay hạt bí ngô còn được gọi là pepitas, là loại hạt màu xanh lá cây hình bầu dục dẹt được bao phủ bởi lớp vỏ bên ngoài màu vàng hơi trắng. Hạt có vỏ có thể ăn được và có thể mang lại cho bạn một sức khỏe tốt đẹp. Chúng đã được sử dụng trong y học dân gian để điều trị các rối loạn về thận, bàng quang và tuyến tiền liệt trong nhiều thế kỷ nay.

Phân biệt các loại Phô mai phổ biến trong nấu ăn và làm bánh
Phân biệt các loại Phô mai phổ biến trong nấu ăn và làm bánh

Phô mai là một thực phẩm bổ dưỡng, chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sữa khỏe. Đây là nguyên liệu dùng để chế biến nhiều món ăn cao cấp, dùng để ăn liền hoặc kết hợp trong nhiều món ăn, chẳng hạn như: Pizza, salad, mì cay, làm bánh, … Sản phẩm không chỉ được yêu thích ở các nước trên thế giới, mà còn được nhiều người tiêu dùng Việt Nam lựa chọn và sử dụng. Vậy trên thị trường người tiêu dùng Việt Nam, có bao nhiêu loại phô mai? Hãy cùng Anny tìm hiểu một số kiến thức bổ ích để Phân biệt các loại phô mai phổ biến trong nấu ăn và làm bánh. Điều này sẽ rất có lợi cho bạn trong quá trình tìm kiếm, mua sắm và sử dụng nhé!

Bột năng là gì? Những thông tin hữu ích của bột năng
Bột năng là gì? Những thông tin hữu ích của bột năng

Bột năng là loại bột được làm từ củ khoai mì, có màu trắng mịn, và tơi, có hình dạng giống với các loại bột thông thường khác. Khi nấu chín chúng sẽ chuyển sang màu trong, có độ sánh, đặc, kết dính và độ dẻo cao. Người miền Bắc thường gọi là bột sắn, người miền Trung thì gọi là bột lọc.

Các món Pudding tuyệt phẩm dành cho mùa hè
Các món Pudding tuyệt phẩm dành cho mùa hè

Pudding là một loại bánh tráng miệng có nguồn gốc từ các nước châu Âu. Khi nhắc đến Pudding, người ta sẽ nhớ ngay đến món tráng miệng làm từ sữa ngọt có độ đặc tương tự như món kem trứng sữa, trứng sữa ăn liền hoặc mousse.
Món bánh pudding càng ngày càng được biến tấu với nhiều công thức, nguyên liệu khác nhau giúp chúng ta có thêm nhiều lựa chọn cho món tráng miệng hấp dẫn này. Nào, trong bài viết này, Anny sẽ chia sẻ công thức Các món Pudding tuyệt phẩm dành cho mùa hè đến cả nhà nhé!!

Cách làm các món Sữa chua mát lạnh mùa hè
Cách làm các món Sữa chua mát lạnh mùa hè

Sữa chua (hay còn gọi là yaourt) là sản phẩm được sản xuất bởi vi khuẩn lên men của sữa. Mọi loại sữa đều có thể dùng để làm sữa chua, nhưng trong cách chế tạo hiện đại, sữa bò được dùng nhiều nhất.
Có thể nói rằng, món tráng miệng này là một trong những món yêu thích đối với các chị em phụ nữ và trẻ nhỏ. Vì bên trong sữa chua chứa rất nhiều các khoáng chất như canxi, vitamin C, vitamin D, kẽm, axit lactic và probiotic, …
Do đó, cả nhà hãy cùng Anny bỏ túi Cách làm các món Sữa chua mát lạnh mùa hè nhé! Không cần bị động khi phải ra ngoài mua về, bạn vẫn có thể dễ dàng thưởng thức món ăn tuyệt vời này với rất nhiều cách biến tấu hương vị khác nhau.

Tổng hợp các loại men làm bánh và cách sử dụng
Tổng hợp các loại men làm bánh và cách sử dụng

Men làm bánh là một nguyên liệu thiết yếu khi làm các dòng bánh cần ủ nở bột như bánh mỳ, bánh bao, pizza. Do đó, men nở luôn luôn xuất hiện trong danh sách thành phần các nguyên liệu. Vậy bạn có biết trong thế giới bánh ngọt, có bao nhiêu loại men được sử dụng làm bánh không? Hãy cùng Anny tổng hợp các loại men làm bánh và cách sử dụng của mỗi loại nhé ^^

Bột mì nguyên cám là gì? Một số thông tin hữu ích về bột mì nguyên cám
Bột mì nguyên cám là gì? Một số thông tin hữu ích về bột mì nguyên cám

Bột mì nguyên cám, hay gọi là bột mì nguyên chất và có tên gọi tiếng Anh là Whole Wheat Flour. Loại bột này được chế biến bằng cách xay hoặc nghiền nát toàn bộ hạt lúa mì, gồm: phần cám (lớp vỏ phía ngoài), phần mầm và phần nội nhũ. Vì thế, bột nguyên cám giữ lại hầu hết các chất dinh dưỡng và hương vị đặc trưng vốn có của hạt lúa mì.

Hướng dẫn làm chè khúc bạch thanh mát giải nhiệt ngày hè
Hướng dẫn làm chè khúc bạch thanh mát giải nhiệt ngày hè

Chè khúc bạch là một món tráng miệng cực kì thanh mát giúp giải nhiệt cơ thể và được mọi người yêu thích rất nhiều, đặc biệt là vào thời điểm mùa hè sắp đến như bây giờ.
Món chè khúc bạch khi ăn vào sẽ có vị béo của sữa, miếng thạch dai mềm cùng vị thanh mát của trái cây rất được ưa chuộng vào những ngày hè nắng nóng. Càng về sau, mọi người biến tấu ra nhiều màu sắc cho loại thạch khúc bạch trắng truyền thống.
Hơn nữa, món ăn này có cách làm khá đơn giản, có thể làm ngay tại nhà với những nguyên liệu cực kì dễ tìm kiếm! Nào, bây giờ Anny xin “Hướng dẫn làm chè khúc bạch thanh mát giải nhiệt ngày hè” nhé ^^

Giỏ hàng (0 items)

Không có hàng trong giỏ