Trổ tài khéo léo với món bánh Papparoti thơm lừng
Trổ tài khéo léo với món bánh Papparoti thơm lừng

Papparoti là một trong những loại bánh mì nổi tiếng có nguồn gốc từ Mexia, nhưng lại được du nhập vào nước ta từ Malaysia. Bánh PappaRoti được làm với nguyên liệu chủ yếu là bột mì, bơ, sữa, phô-mai và cafe. Vậy nên loại bánh này mang trên mình hương thơm vô cùng khó cưỡng và hấp dẫn, nhất là khi những chiếc bánh nóng giòn lúc mới ra lò. Với bên trong xốp mềm và vỏ bánh phủ ngoài giòn thơm vị café, papparoti là món bánh dễ gây nghiện với nhiều người.

Nào, cùng vào bếp Trổ tài khéo léo với món bánh Papparoti thơm lừng cùng Anny nhé!

Cách làm bánh Mochi ngon với nhiều loại nhân khác nhau
Cách làm bánh Mochi ngon với nhiều loại nhân khác nhau

Bánh Mochi là món ăn truyền thống trong ngày Tết được người Nhật yêu thích, món bánh này tượng trưng cho sự may mắn và thịnh vượng trong năm mới. Nhân bánh có thể được làm từ đậu đổ, đậu trắng hoặc dâu tây hay một số loại hoa quả khác kết hợp với đậu đỏ. Lớp vỏ bên ngoài mềm, dai là nét đặc trưng của bánh mochi, lớp bột gạo trắng muốt bên ngoài giúp chúng trở nên mịn màng và đẹp mắt hơn nhiều.

Những lý do khiến bạn nên dùng BỘT TRỘN SẴN
Những lý do khiến bạn nên dùng BỘT TRỘN SẴN

Bột làm bánh trộn sẵn là mặt hàng bắt đầu trở nên gần gũi và quen thuộc đối với người tiêu dùng hiện nay. Có thể nói rằng ngày nay bột trộn sẵn đang được phổ biến và thay thế dần các loại bột mì, bột gạo thường được sử dụng trước đây. Từ những người thợ làm bánh chuyên nghiệp cho đến những người không chuyên, đa số đều yêu thích và lựa chọn bột trộn sẵn khi vào bếp. Nếu lựa chọn các loại bột bánh trộn sẵn, bạn có thể thưởng thức đa đạng các loại bánh ngọt mới nướng hấp dẫn ngay lập tức, chẳng hạn như bánh mì đen, bánh bông lan, bánh su kem, … mà không gặp bất kì trở ngại nào. Hãy cùng Anny tìm hiểu thêm về Những lý do khiến bạn nên dùng Bột trộn sẵn nhé!

Cách làm bánh Victoria Sponge cake độc đáo ngay tại nhà
Cách làm bánh Victoria Sponge cake độc đáo ngay tại nhà

Tên đầy đủ của chiếc bánh “Victoria” này là Victoria Sponge Cake, hay người ta còn biết đến món bánh này với cái tên bánh Sandwich Victoria, bánh xốp Victoria. Là một loại bánh được làm từ bột mì (thường là bột lúa mì), đường và trứng, đôi khi được phủ cùng với bột nướng bánh hoặc được nhúng vào rượu rum, điều đó đã làm cho loại bánh được làm từ bọt trứng này được gấp lại thành nhiều phần.

2 Công thức hướng dẫn làm Tào Phớ siêu ngon, siêu đơn giản tại nhà
2 Công thức hướng dẫn làm Tào Phớ siêu ngon, siêu đơn giản tại nhà

Tào phớ được làm từ hạt đậu nành, có mùi thơm dịu nhẹ, vị bùi, màu trắng ngà nên bất cứ ai nhìn thấy cũng muốn thưởng thức ngay. Đặc biệt, tào phớ cực kỳ mềm mịn, tan như thạch rau câu, cực kỳ hấp dẫn, là món ăn vặt yêu thích của rất nhiều người, nhất là các bạn trẻ. Tào phớ có rất nhiều cách ăn, thường được ăn nóng cùng với nước đường và nước cốt dừa kèm theo một chút gừng hoặc vài viên bột lọc nhỏ rất ngon. Tàu hũ còn có cách chế biến khác là dầm với nước đá và nước dừa, gọi là tàu hũ đá.
Trong bài viết này, Anny sẽ chia sẻ đến anh chị em 2 công thức hướng dẫn làm Tào Phớ siêu ngon, siêu đơn giản tại nhà!

Hạt dẻ cười và những tác dụng tuyệt vời
Hạt dẻ cười và những tác dụng tuyệt vời

Hạt dẻ cười (hay quả hồ trăn) thường được bắt gặp trên các mâm mứt bánh kẹo ngày Tết hay trong gian bếp của nhiều gia đình Việt. Đây là một loại quả hạch đơn hạt, màu xanh lục với hương vị bùi béo, thơm dịu, nằm bên trong lớp áo màu hồng và lớp vỏ cứng sẽ nứt đôi khi quả chín.

Cách làm bánh Chocolate Gato Flan ngon tuyệt hảo
Cách làm bánh Chocolate Gato Flan ngon tuyệt hảo

Flan và bánh gato đã trở thành hai món tráng miệng quá đỗi quen thuộc với chúng ta, nhất là các bạn trẻ. Tuy nhiên, gato flan thì còn lạ lẫm với khá nhiều người. Ban đầu ai cũng thấy rất kì lạ và có phần nghi ngờ, bởi vì cốt bánh gato bông xốp làm sao mà hợp với flan mềm mịn cùng sốt caramel được? Thế nhưng không ngờ rằng, chính sốt caramel và chiếc flan đã cung cấp độ ẩm lý tưởng cho bánh gato vốn hơi khô, khiến món ăn trở nên bớt nhàm chán và ngon hơn hẳn. Hương vị thơm ngậy, tan nhanh trong miệng của flan kết hợp với cốt bánh chiffon chocolate mềm mịn, êm ái, ngấm chút nước đường caramel ngọt ngào có chút nhâm nhẩm đắng vừa miệng tạo nên một tuyệt phẩm hoàn hảo. Nào, cùng xem Cách làm bánh Chocolate Gato Flan ngon tuyệt hảo với Anny nhé!

Cách làm bánh Mousse Chocolate 3 tầng không cần sử dụng lò nướng
Cách làm bánh Mousse Chocolate 3 tầng không cần sử dụng lò nướng

Có thể nói rằng, bánh Mousse là loại bánh có cách làm dễ dàng, nhanh chóng và đơn giản nhất. Thành phẩm bánh tan trong miệng, mà lại thơm béo vị kem sữa mát lạnh. Đây là dòng bánh có nguồn gốc từ Châu Âu và được xem là dòng bánh cao cấp được rất nhiều người trên thế giới yêu thích.
Bánh lạnh được làm đa phần không cần dùng đến lò nướng, chính vì vậy mà bạn có thể làm ra những chiếc bánh lạnh không quá phức tạp như những loại bánh nướng khác. Cùng Anny xem qua Cách làm bánh Mousse Chocolate 3 tầng không cần sử dụng lò nướng nhé!

Cách làm bánh bông lan Hong Kong ẩm xốp mềm mịn
Cách làm bánh bông lan Hong Kong ẩm xốp mềm mịn

Bánh bông lan Hong Kong là loại bánh không mấy xa lạ gì? Những ai thích làm các loại bánh kem trang trí thì hẳn đều làm thử qua các công thức gato bao gồm cả loại này rồi. Loại bánh bông lan Hong Kong này cũng khá phổ biến với những ai quan tâm đến thú bánh trái và rất được ưa chuộng để dùng làm cốt bánh để trang trí nên những chiếc bánh sinh nhật.

Nước tro tàu và một số lưu ý khi sử dụng
Nước tro tàu và một số lưu ý khi sử dụng

Ngày nay, nước tro tàu không còn xa lạ với mọi người, nhất là đối với những ai thường làm bánh tại nhà với các loại bánh như: bánh tro, bánh ú, bánh trung thu, … Loại nguyên liệu này có thể nói là bí quyết để tạo nên những mùi vị đặc trưng cho các loại bánh, nhưng bạn đã hiểu rõ về nước tro tàu chưa. Để sử dụng sao cho đạt tác dụng tốt nhất từ loại nước này chúng ta cùng tìm hiểu Nước tro tàu và một số lưu ý khi sử dụng nhé!

Giỏ hàng (0 items)

Không có hàng trong giỏ